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Goldberg-Menü - Hotel-Restaurant Denkmalschmiede Höfgen
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Goldberg-Menü - Hotel-Restaurant Denkmalschmiede Höfgen

Jetzt für das Goldberg-Menü im Hotel-Restaurant Denkmalschmiede Höfgen buchen und 2022 dabei sein.

Im Anschluss an das diesjährige Neujahrskonzert lädt das Hotel-Restaurant Denkmalschmiede Höfgen zu einem thematischen Menü zum Jahresauftakt bei stimmungsvoller Musik und Kerzenschein.

Goldberg-Menü

INTRO:

Norwegisches Lachsfilet, von Hand gebeizt
Orange, Sechzuan-Pfeffer, Wildkräuter

Ragout von der Wildente
Bergkäse, Champignon


DA CAPO:

Sächsischer Sauerbraten vom Göttwitzer Weiderind,
Rotkohl, Apfel, Schalotte, Balsamico,
Klöße

oder

Vegetarisch:
Risottoriegel mit Parmesan,
Buchenpilze, Kürbis, Blattsalate, Wildkräuter


FINALE:

Himbeer-Sahnejoghurt
Schokolade, Zimt

Mit der Buchung Ihrer Plätze haben Sie bereits den Preis für Ihr Hauptgericht bezahlt.
Im Restaurant zahlen Sie nur noch für weitere Gerichte wie Vorspeisen und Desserts sowie Getränke.

Jeweils 25,- , Kinderportion bis 12 Jahre: 16,- €
Einlass: 18.30 Uhr
KEINE TERMINE VERFÜGBAR